奈雪发布茶饮消费白皮书，中国茶饮市场规模将是咖啡市场规模2倍
[ 智能网导读 ] 2020年，新式茶饮行业版图将如何拓展，市场需求又将如何转变，我们拭目以待。 图片来自“特定授权” 12月5日，由新式茶饮品牌奈雪的茶主办的首届“饮”领者峰会在京举办。奈雪的茶与36氪研究院联合发布了《2019新式茶饮消费白皮书》（以下简称“白皮书”）。“白皮书”数据显示，预
拆解瑞幸咖啡资本局：神州系“铁三角”推动，董事长曾抵押股票
[ 导读 ] 陆正耀、刘二海、黎辉，由这三个人组成的“根据地”，是瑞幸咖啡背后最有力的推动力量。 2年，2370家店，近10亿美元融资，瑞幸咖啡攒了一个资本局。 在局外，CEO钱治亚是瑞幸咖啡的操盘人，雷霆手段攻城略地。在局中，董事长陆正耀和另外两位老搭档隐身幕后，为这场战役输送弹药。一内一外，配合默契。 2019年4月，美国规模最大的上市投资管理集团贝莱德（BlackRock）入局，为瑞幸咖啡
接连开出研发中心店和形象店，现在的连咖啡需要被“看见”
[ 导读 ] 今天开业的研发中心店相较于形象店意义更大，可以看作是一家形象店+研发中心的集成，它们会有组织忠实用户进行线下沙龙的活动。 今天，连咖啡研发中心店于上海古美路开业，连咖啡方面称，这里有所有内测新品以及更多大胆创意和想法。 而不久前，连咖啡位于北京望京SOHO的首家线下形象店已经开始营业，当时他们宣布要在今年于北上深杭四开出超过50家线下形象店，还要在上海新天地开一家旗舰店。连咖啡透露
在中国卖咖啡“香”吗？
[ 智能网导读 ] 至少到此时此刻的中国为止，咖啡仍是一门需要培养的慢生意，并没有因为瑞幸的出现而天翻地覆。 文丨杨良 编辑丨王鑫 杨旭然 不过30余年的行业历史，咖啡的市场规模却从接近于0直接攀升至570亿元，这样的崛起，可谓强势。 在这个过程中，瑞幸和它背后的资本，起到的是加速器的作用。但就
瑞幸咖啡营收增长5倍，疯狂的资本投入能否继续延续增长神话？
[ 智能网导读 ] 随着饮料市场的发展，瑞幸咖啡竞争加剧，导致其成本进一步上涨。这成为瑞幸咖啡难以盈利的重要原因之一。 瑞幸咖啡于11月14日发布了2019年第三季度财报，数据表明，其营收为15.416亿元，同比上涨540.2%，净亏损为5.319亿元，上年同期的净亏损为4.849亿元，同比扩大
瑞幸咖啡的几个关键词
[ 导读 ] 瑞幸最大的对手不是星巴克，而是它自己。 本文原作者为Alice，转自公众号人人都是产品经理，由品牌实验室推荐阅读。 核心观点提炼： 1、瑞幸疯狂开店是在对“便宜+便利能引起咖啡消费”这一核心假设进行验证。 2、瑞幸自有的用户管理数据库，信息流、资金流都需要通过移动信息化实现，APP就是流量利器。 3、瑞幸裂变营销三板斧：首单免费，分享有礼，咖啡请客。 2018年，中国的咖啡市场竞争
喜茶驱逐哈根达斯
[ 导读 ] 新茶饮这个当红小生正享受着商业体的优势资源，“驱逐”曾和它一样红火、但如今稍显颓势的品牌。 郑州的国贸360广场，承载了很多我的第一次。 第一次吃代表爱情的哈根达斯，第一次见证倒杯不洒的DQ。这两个来自美国的平价品牌，分别占据了国贸360广场临街底商和负一楼的黄金位置，长期处于餐饮的流量中心。 2018年是个拐点 国贸360作为郑州老牌的潮buy圣地，地位依旧坚挺，但铁打的商场，流
左岸咖啡馆进入大陆市场：一场注定夭折的自嗨秀？
[ 导读 ] 作为全球排名第二的大宗商品，咖啡在世界各地有着大量拥趸，在中国诱人的市场里，咖啡消费也在不断增长。伦敦国际咖啡组织统计显示，中国的咖啡消费正在以每年 15% 的速度增长，而全球的平均水平是 2%。 作为全球排名第二的大宗商品，咖啡在世界各地有着大量拥趸，在中国诱人的市场里，咖啡消费也在不断增长。伦敦国际咖啡组织统计显示，中国的咖啡消费正在以每年 15% 的速度增长，而全球的平均水平
不同行业跨界围剿星巴克，谁将笑到最后
[ 智能网导读 ] 在变化多端的消费环境下，咖啡为什么会是一个好市场呢？ 随着咖啡在国内市场的高速增长，不同的品牌，不同的行业中，许多企业将目光转向咖啡市场。可口可乐、农夫山泉、伊利等巨头迅速入局，围绕着这杯高频消费的品类，而瑞幸咖啡喝星巴克的门店之争还未结束，更多企业间的竞争已在多个消费场景中
1杯奶茶交个朋友，1000个铁粉撑起一家门店！
[ 智能网导读 ] 在很多老板的认知里，一杯杯奶茶承载了一家门店的全部利润来源。但我觉得，卖给顾客一杯奶茶，只是交个朋友。从这些“朋友”身上，可以挖掘更多新的业绩来源。怎么理解呢？ 思考一下：奶茶店的业绩天花板 先来考虑一种假设：从经营角度讲，一家奶茶店每天的营业额是可以看到上限的。 理想状态，
喜茶人气N0.1、品牌都在推，“多肉葡萄”为什么能成为爆款？
[ 智能网导读 ] 珍珠奶茶之后，更多产品正在沉淀为经典。 ，文章来源于：咖门，作者：政雨 珍珠奶茶之后，更多产品正在沉淀为经典。 比如多肉葡萄，是喜茶人气NO.1，很多品牌都上了“类多肉葡萄”产品。甚至在时尚圈，流行起“多肉葡萄”妆容、美甲。 多肉葡萄符合哪些“爆款特征”？来梳理一下。
从乐乐茶疑似抄袭说起，谈谈联名跨界都有哪些“坑”
[ 智能网导读 ] 联名千般好，但也要谨防“踩坑”。 近日，智能网接到消息称，茶饮品牌乐乐茶于9月底辞退多位试用期员工。在乐乐茶位于上海杨浦区办公区工作不到两个月的市场部文案专员小宇（化名）告诉智能网，其所在的市场部在不久前已有多名员工被辞退，其中一位已经接到转正邮件，在待办转正手续期间被辞退。
加载更多